Omschrijving
The Tokujou line is the best-selling Japanese knife for professionals, using white-2 steel from Yasuki. The Tokujou line is hand forged by Master Kenji Togashi, who received the Sakai Traditional Craftsman award in 1996. He is considered as one of the best bladesmiths among his peers. Great fit and finish.
Specificaties
Specificaties
| Product Details | |
| Soort | Mes |
| Categorie | Messen |
| Vaatwasmachine geschikt | |
| Serie | Sakai Takayuki Tokujou |
| Gewicht | 171 gram |
| Details Mes | |
| Staaleigenschap RVS Heeft geen onderhoud nodig Carbon |
Carbon |
| Soort mes | Usuba |
| Staalsoort | Shirogami #2 |
| Hardheid (HRC) | 61 |
| Lemmet afwerking | Migaki | Gepolijst |
| Herkomst staal | Japan |
| Lemmet lengte | 165 mm |
| Totale lengte | 320 mm |
| Lemmet hoogte | 49 mm |
| Lemmet Dikte (hiel) | 3.6 mm |
| Lemmet Dikte (midden) | 3 mm |
| Lemmet Dikte (1cm van punt) | 0.4 mm |
| Slijpwijze | Eenzijdig Geslepen |
| Bekijk Meer | |
| Heft Info | |
| Heft/Handvat Type | Japans (Wa) |
| Heft Materiaal | Magnolia met Hoorn |
| Heft lengte | 135 mm |
| Rechts- of Linkshandig | Rechtshandig |
| UPC | 6154428654667 |
|---|



































Reviews
There are no reviews yet.