Tojiro Flash uitbeenmes 15 cm

Japans uitbeenmes met een smal lemmet. Ideaal voor het uitbenen van vlees en gevogelte.

• Santoku met een lemmet van 15 cm
• Harde kern van VG-10 staal (62 HRC Rockwell)
• 63 beschermlagen van roestvast staal
• Wordt geleverd in een geschenkdoos

Tojiro flash messen

De Japanse messen uit de Flash Serie van Tojiro behoren tot de beste messen die de fabriek maakt. Hoewel de messen vat het populaire en vaak gebruikte VG-10 staal gemaakt zijn heeft Tojiro deze kunnen harden tot 62 rockwell. Hierdoor blijven de messen langer scherp dan andere merken met hetzelfde staal.

Het handvat is gemaakt van Micarta wat een combinatie is van kunststof en hars. De stalen platen in het handvat zorgen voor een goede balans en ergonomische grip.

“It’s sharpness is like a flash in the dark sky”

Koop het bij ons en laat het graveren graveren
Wanneer je een mes bij ons koopt kun je deze altijd gratis laten graveren. Zo kunnen we er een naam, datum of persoonlijke boodschap in graveren. Helemaal gratis!