Omschrijving
- AUS-8 staal
- 58 HRC Rockwell
- Handvat van magnolia met een krop van hoorn
Santoku
De Santoku, een universeel mes, betekent “drie toepassingen” en is geschikt voor vlees, vis, groenten en fruit. Het is een compacter alternatief voor de Gyuto, met een korter, maar breder lemmet, ideaal voor hakken, snijden en blokjes snijden.
Specificaties
Specificaties
| Product Details | |
| Soort | Mes |
| Categorie | Messen |
| Serie | Sakai Takayuki Inox |
| Gewicht | 123 gram |
| Details Mes | |
| Staaleigenschap RVS Heeft geen onderhoud nodig Carbon |
Roestvrij staal |
| Soort mes | Santoku |
| Staalsoort | AUS-8 |
| Hardheid (HRC) | 58 |
| Lemmet afwerking | Migaki | Gepolijst |
| Herkomst staal | Japan |
| Lemmet lengte | 170 mm |
| Totale lengte | 315 mm |
| Lemmet hoogte | 47 mm |
| Lemmet Dikte (hiel) | 2.3 mm |
| Lemmet Dikte (midden) | 2.1 mm |
| Lemmet Dikte (1cm van punt) | 0.7 mm |
| Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
| Bekijk Meer | |
| Heft Info | |
| Heft/Handvat Type | Japans (Wa) |
| Heft Materiaal | Magnolia met Hoorn |
| Heft lengte | 135 mm |
| Rechts- of Linkshandig | Links- en Rechtshandig |
| UPC | 4582226371943 |
|---|



































Reviews
There are no reviews yet.