Sakai Takayuki 33 Layer Damascus Zelkova Koksmes 24 cm
Original price was: €186.62.€114.29Current price is: €114.29.
Omschrijving
De Sakai Takayuki 33 Layer Damascus staan bekend om de hoge kwaliteit voor een scherpe prijs. De messen zijn gemaakt van hard VG10 staal waarover 32 lagen damast zijn gevouwen. Daarna worden ze met een hamer bewerkt (tsuchime) waardoor voedsel minder blijft plakken tijdens het snijden. Ze worden met de hand nageslepen zodat elk mes scherp uit de doos komt.
- 24 cm koksmes
- VG-10 staal
- 60 HRC Rockwell
- Handvat van Zelkova hout (Japanse Iep) met een krop van Spaan Mahoniehout
Specificaties
Specificaties
| Product Details | |
| Soort | Mes |
| Categorie | Messen |
| Serie | Sakai Takayuki 33 Layer Damascus |
| Gewicht | 177 gram |
| Details Mes | |
| Staaleigenschap RVS Heeft geen onderhoud nodig Carbon |
Roestvrij staal |
| Soort mes | Gyuto, Koksmes |
| Staalsoort | VG-10 |
| Hardheid (HRC) | 60 |
| Lemmet afwerking | Tsuchime |
| Herkomst staal | Japan |
| Lemmet lengte | 240 mm |
| Totale lengte | 390 mm |
| Lemmet hoogte | 52 mm |
| Lemmet Dikte (hiel) | 2.1 mm |
| Lemmet Dikte (midden) | 2.1 mm |
| Lemmet Dikte (1cm van punt) | 0.8 mm |
| Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
| Bekijk Meer | |
| Heft Info | |
| Heft/Handvat Type | Japans (Wa) |
| Heft Materiaal | Zelkova |
| Heft lengte | 140 mm |
| Rechts- of Linkshandig | Links- en Rechtshandig |
Be the first to review “Sakai Takayuki 33 Layer Damascus Zelkova Koksmes 24 cm”
Related products
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Koksmessen
Koksmessen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Reviews
There are no reviews yet.