Misuzu Mujun VG10 Nakiri 16 cm
Original price was: €127.28.€85.91Current price is: €85.91.
Omschrijving
- Gemaakt van VG10 (61 Rockwell)
- Handvat van magnoliahout met Japanse laklaag (Urushi)
- Gemaakt door Misuzu in Hyogo, Japan
- 16 cm Nakiri voor het snijden van groenten en fruit
Misuzu Is een familiebedrijf dat sinds 1946 messen maakt in Miki City, Japan. Ze hebben diverse series waarvan deze serie uitgebracht wordt samen met Mujun.
De serie valt op door zijn stoere vormen en bijzondere handvat. Het lemmet is gemaakt van VG10 staal, een van de populairste staalsoorten in Japan. Het is roestvrij staal dus heeft voor de rest geen onderhoud nodig.
Het heft is gemaakt van magnoliahout dat een urushi laag heeft. Urushi een traditionele laklaag van het hoogste niveau in Japan. Deze techniek wordt alleen uitgevoerd door een beperkt aantal ambachtslieden.
De Mujun Misuzu is een aanrader voor de kok die een bijzonder mes zoekt.
Specificaties
Specificaties
| Product Details | |
| Soort | Mes |
| Categorie | Messen |
| Serie | Misuzu Mujun |
| Details Mes | |
| Staaleigenschap RVS Heeft geen onderhoud nodig Carbon |
Roestvrij staal |
| Soort mes | Nakiri, Groentenbijl |
| Staalsoort | VG-10 |
| Hardheid (HRC) | 61 |
| Lemmet afwerking | Migaki | Gepolijst |
| Herkomst staal | Japan |
| Lemmet lengte | 160 mm |
| Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
| Bekijk Meer | |
| Heft Info | |
| Heft/Handvat Type | Japans (Wa) |
| Heft Materiaal | Magnolia |
| Rechts- of Linkshandig | Rechtshandig |
Be the first to review “Misuzu Mujun VG10 Nakiri 16 cm”
Related products
Japanse Messen
Japanse Messen
Groentemessen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Koksmessen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Accessoires
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Reviews
There are no reviews yet.