Omschrijving
De Hatsukokoro-serie, gecreëerd in samenwerking met Nigara, biedt messen van superieure kwaliteit. Het kernstaal, vervaardigd uit Aogami #2, staat bekend om zijn uitstekende scherpte en wordt beschermd door meerdere lagen carbonstaal, gevormd in een oogstrelend damastpatroon. Het lemmet is verrijkt met een Nashiji-afwerking, wat niet alleen een unieke look geeft, maar ook helpt voorkomen dat voedsel aan het mes blijft kleven. Een bijzonder mes met een vlijmscherpe afwerking.
- Aogami #2 Carbon Staal
- Damast en Nashiji afwerking
- 62-63 HRC Rockwell
- Carbon Sanmai
- Handgemaakt in Japan door Nigara
- Bubinga handvat
Specificaties
Specificaties
| Product Details | |
| Soort | Mes |
| Categorie | Messen |
| Serie | Hatsukokoro x Nigara |
| Gewicht | 172 gram |
| Details Mes | |
| Staaleigenschap RVS Heeft geen onderhoud nodig Carbon |
Carbon |
| Soort mes | Santoku |
| Staalsoort | Aogami #2 |
| Hardheid (HRC) | 63 |
| Lemmet afwerking | Damast |
| Herkomst staal | Japan |
| Lemmet lengte | 170 mm |
| Totale lengte | 310 mm |
| Lemmet hoogte | 50 mm |
| Lemmet Dikte (hiel) | 4 mm |
| Lemmet Dikte (midden) | 2.7 mm |
| Lemmet Dikte (1cm van punt) | 0.4 mm |
| Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
| Bekijk Meer | |
| Heft Info | |
| Heft/Handvat Type | Japans (Wa) |
| Heft Materiaal | Bubinga |
| Heft lengte | 128 mm |
| Rechts- of Linkshandig | Links- en Rechtshandig |
| UPC | 6154427692646 |
|---|

































Reviews
There are no reviews yet.