Wusthof Partner Broodmes 20 cm

Een goed broodmes is er eentje dat door een knapperige korst snijdt zonder dat de zachte binnenkant wordt platgedrukt, en dit Wüsthof Partner broodmes van 20 cm doet precies dat. Het lange gesmede lemmet met kartelrand van 20 cm geeft je de kracht en het bereik om ook grotere broden, vloerbroden of een flinke boerenknol in één vloeiende beweging te snijden. De half bolster zorgt voor een uitstekende balans en de volle angel geeft de stabiliteit die je bij een broodmes goed kunt gebruiken. Een mes dat elke ochtend klaarstaat en zijn werk doet zonder dat je er bij na hoeft te denken.

• Wüsthof Partner broodmes
• Lemmetlengte 20 cm
• Handvatlengte 14 cm
• Totale lengte 33.3 cm
• Materiaal X50CrMoV15 chroom-molybdeen-vanadiumstaal
• Hardheid 58 HRC
• Slijphoek 29°
• Half bolster
• Volle angel voor extra stabiliteit
• Ergonomisch handvat
• Gemaakt in Solingen, Duitsland

Dit mes is veelzijdiger dan je misschien verwacht van een broodmes. Snij er knapperig stokbrood of een zachte brioche mee aan, maar ook een verse ananas, een harde pompoen of een grote koolraap gaan er moeiteloos doorheen dankzij de krachtige kartelrand. Bij knapperig gebak en fijne taarten zorgt het lange lemmet voor strakke en gelijkmatige sneden zonder dat de vulling of de lagen verschuiven. Van het ontbijt tot het dessert is dit mes een betrouwbare partner aan je snijplank.

Wüsthof produceert al generaties lang messen in Solingen die dagelijks hun waarde bewijzen, en dit Partner broodmes is daar een overtuigend voorbeeld van. Met een totale lengte van 33,3 cm en een lemmetbreedte van 3,7 cm heeft het mes genoeg aanwezigheid voor grote klussen maar blijft het door de uitgebalanceerde opbouw prettig in gebruik. Het ergonomische handvat ligt comfortabel in de hand, ook als je een stevig brood moet snijden dat wat weerstand biedt. Duits vakmanschap dat zich elke dag opnieuw bewijst aan de ontbijttafel.