Omschrijving
Hatsukokoro werkt met diverse ambachtslieden om zo unieke messen uit te brengen. Voor serie Sunaarashi (Japans voor zandstorm) serie zijn ze de samenwerking aangegaan met een messenmaker en slijper in Seki, Japan. Het resultaat is een vlijmscherp mes met een opvallend design.
- Groentenemes met een lemmet van 15 cm
- Voor het snijden van groenten en fruit
- VG10 staal
- 61 HRC Rockwell
- Kurozome Damast
- Gemaakt in Seki, Japan
VG10 Staal
De Hatsukokoro Sunaarashi zijn gemaakt van VG10 staal, een van de populairste staalsoorten voor Japanse messen. Het VG10 staal is na het smeden geëtst waardoor het een donkere kleur heeft.
Handvat van Teak
Het handvat is gemaakt van Teak met een krop van buffelhoorn. De achthoekige vorm voelt fijn in de hand en geeft goede grip.
Specificaties
Specificaties
| Product Details | |
| Soort | Mes |
| Categorie | Messen |
| Serie | Hatsukokoro Sunaarashi |
| Gewicht | 61 gram |
| Details Mes | |
| Staaleigenschap RVS Heeft geen onderhoud nodig Carbon |
Roestvrij staal |
| Soort mes | Petty, Groentenmes |
| Staalsoort | VG-10 |
| Hardheid (HRC) | 61 |
| Lemmet afwerking | Damast |
| Herkomst staal | Japan |
| Lemmet lengte | 150 mm |
| Totale lengte | 275 mm |
| Lemmet hoogte | 30 mm |
| Lemmet Dikte (hiel) | 2.1 mm |
| Lemmet Dikte (midden) | 1.6 mm |
| Lemmet Dikte (1cm van punt) | 0.7 mm |
| Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
| Bekijk Meer | |
| Heft Info | |
| Heft/Handvat Type | Japans (Wa) |
| Heft Materiaal | Teak |
| Heft lengte | 115 mm |
| Rechts- of Linkshandig | Links- en Rechtshandig |
| UPC | 6154428014058 |
|---|


























Reviews
There are no reviews yet.