Camerons Rookoven XL

Cameron Rookoven XL voor nog meer roken

Een rookoven geeft je eten een extra lekkere smaak. De Cameron is een soort roestvrijstalen braadslede met een schuifdeksel dat stevig uitgevoerd in roestvrij staal. Het handvat is in te klappen zodat de rookoven gemakkelijk kan worden opgeborgen. De rookoven kan op alle warmtebronnen worden gebruik, dus ook op inductie, de barbecue en zelfs open vuur.

Werking van de rookoven

Op de bodem dient er rookmot gestrooid worden. Daarbovenop komt een rooster met daarop bijv. kip of vis. De schuifdeksel zorgt dat er geen zuurstof in komt. Hierdoor gaat de mot smeulen en ontstaat er rookontwikkeling. Deze rook zorgt voor een lekkere subtiele smaak. Dankzij de verschillende soorten rookmot (houtsnippers) is er voor elk voedselsoort wel een geschikte smaak. Denk daarbij bijvoorbeeld aan eik, pecan, esdoorn, hickory, kers, Mesquite en appel.

Let op dat de Cameron rookoven op een klein tot matige warmtebron gebruikt

• 38 x 28 x 8,5 cm
• Roestvrij Staal
• Geschikt voor alle warmtebronnen incl. inductie, barbecue en open vuur
• Vaatwasmachine geschikt (wordt er wel doffer van)