BK Bourgogne Gietijzeren Braadpan Pitch Black 24 cm

De BK Bourgogne braadpan in Pitch Black is een pan die meteen vertrouwen geeft zodra hij op het fornuis staat. Het zware gietijzer voelt degelijk aan en is afgewerkt met een diepe, matte emaillelaag. Door het tijdloze ontwerp past hij net zo goed in een moderne keuken als op een robuuste eettafel. Dit is zo’n pan die je er graag bij pakt als koken echt aandacht mag krijgen.

• Diameter 24 cm
• Inhoud 4.2 liter
• Geschikt voor circa 4 personen
• Ambachtelijk gietijzer met emaille afwerking
• Deksel met gelijke dikte voor optimale warmteverdeling
• Hittebestendige RVS knop tot 190 ºC
• Geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie
• Ovenbestendig met deksel
• Vaatwasbestendig
• Extra stevige handgrepen

In deze braadpan worden stoofgerechten langzaam en gelijkmatig gegaard. Denk aan draadjesvlees, hachee, sudderlappen of een volle pan soep op een rustige zondag. Eerst vlees aanbraden op het vuur en daarna laten nagaren in de oven gaat moeiteloos dankzij het gietijzer en de dikke deksel. Ook gehaktballen, sauzen of een rijkgevulde stoofpot krijgen hierin precies de tijd die ze nodig hebben.

Wat deze pan bijzonder maakt is de combinatie van klassiek gietijzer en moderne afwerking. De warmte wordt gelijkmatig verdeeld en blijft lang behouden, waardoor gerechten extra smaak ontwikkelen. De gladde emaille is sterk, makkelijk schoon te maken en bestand tegen dagelijks gebruik. Dit is een pan die jarenlang meegaat en alleen maar fijner wordt hoe vaker hij wordt gebruikt.